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研究發現糖尿病患者常吃杏仁有助降血糖

  據英國“糖尿病網”最新報道,最新研究證實,2型糖尿病患者常吃杏仁可保持血糖穩定,調節血脂水平。

  英國《新陳代謝》雜志刊登的 這項新研究顯示,在含高淀粉的正餐前吃5顆(約28克)杏仁,可以使2型糖尿病患者飯后血糖水平下降30%,健康人血糖水平也會下降7%。另外,早上起床 后容易血糖偏高的2型糖尿病患者,其飲食中如果含有杏仁,餐后血糖水平也會降低。

  (陳希)

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