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今年大寒逢小年 小年習俗有哪些 大寒應該怎么吃怎么保養

來源:河北新聞網 2017-01-20 08:33 http://www.413629.com/

  大寒是一年中最冷時刻,稍稍不注意就會生病,大寒寒氣燥邪傷胃又傷腎。那么,大寒節氣養生要注意哪些呢?

●大寒御寒適宜食補的食材

>>溫補肉類

  狗肉、羊肉、牛肉等肉類,含有高蛋白以及高熱量,可以有效增加御寒能力。這些食物中不僅僅含有大量的蛋白質,同時還含有碳水化合物及脂肪,因而才具有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。而且,在大寒養生適量的多吃這些食物,還能使陽虛之體代謝加快,內分泌功能增強,從而達到御寒作用。

>>堅果

  堅果油脂含量較高,含有對人體有益的多不飽和脂肪酸,并富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫認為堅果性味偏溫熱,有補腎健腦、強心健體、御寒的作用,而大寒養生對應的是腎臟,可增強體質。除了幫助身體抵御寒冷外,它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品,所以冬季進補多吃堅果很有好處。

>>根莖類食物

  大寒養生時節人體之所以會怕冷,主要與體內無機鹽的缺乏有著密切的關系,因此補充無機鹽是冬季御寒的關鍵。根莖類蔬菜多數含有豐富的無機鹽,比如像藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等,大寒養生這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

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